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Designer Margaux Daubin / Photos Michel Carossio
Entre tradition et modernité: les saisons passent, les idées fusent.Les indémodables demeurent.
L'histoire et l'identité de la maison, mitonnées à l'unisson de la vertigineuse macaronade au foie gras, le magret de canard rôti sur l'os, la terrine de foie gras mi-cuit, le cochon de lait, la poule au pot.
Découvrez et redécouvrez les incontournables en plat de partage illustrant la tradition et la convivialité.